Los libros en un paisaje intimista y doméstico. Pasteleria Zuricalday

 Los libros solos  parecen mineralizados por descontextualizados, celulosa industrial, es más cálido buscarles un ambiente más intimista, doméstico, de familia y acogedor

                              

Pareciera la rompiente de una ola y un libro que hiciera surf, pues sí lo es. Es un montaje o si no, una mesa de marmol. La arquitectura de Getxo.

Y esto pudiera parecer la boda o el amancebamiento, da igual, de una pareja heterosexual de palestinos, comprados hoy en Bilbao a donde me he desplazado en el "subte" que llaman los bonaerenses al suyo

Y esto es la pasteleria Zuricalday de Getxo (La Arenas). me he comprado un  bollo de mantequilla. Como registré en mi libro Vasca Cultura de Altura (2000, Hiria) cuando iba a comer a casa de mi abuelo en el Casco Viejo de Bilbao, mi tía me disponía el siguiente menú

 -plato grande de jamón de La Viña (Calle Diputación)

- Merluza rebozada del Mercado de la Ribera

-Chuleta del Mercado de la Ribera

- una Carolina y un Relámpago de la pasteleria  Zuricalday de la calle Sombrerería

Y le bebía el mosto a mi abuelo, que ya con 90 años comía vainas con patatas, y con gusto, porque no me quitaba nada